Hähnchen mit Cashewkernen Kochbox in Bambuskorb...
€16,49
Original vegan premium Thai Sauce (ohne Glutamat) mit getrocknete Thai-Chili und Jasmin Duftreis in einem schönen Bambuskorb
Diverse Wok-Gerichte fertig in nur 30 Minuten für 13-15 Portionen
Würzig, hocharomatisch und nicht scharf
Mit 10 authentischen Rezeptanleitungen und Kochvideos
Diese Rezeptkarten bekommst du
Hühnchen mit Cashewkernen
Thai Sommerrollen
Gefülltes Thai Omelette
Gegrillter Schweinenacken
Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gebratene Spaghetti mit getrockneten Chillischoten und knusprigem Speck
Gedämpfte Eier
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce
Gebratene Zucchini mit Eiern
Kochvideos für alle 10 Gerichte
Das ist alles in der Box
450 g Premium Thai Sauce
10 hochwertige Rezeptkarten und Kochvideos
300g Jasmin Duftreis
15g getrocknete Thai Chillis
Handgemachter Bambuskorb
Zutaten enthaltende Produkte
Premium Thai Sauce:Wasser 58%, Sojasoße 25%, Zucker 6%, modifizierte Tapiokastärke 4,11%, Salz 4%, süße Sojasoße 2%, Hefeextrakt 0,89%
Allergenhinweis: Produkt enthält SOJABOHNEN
Lern die Box näher kennen
Wenn Thailänder gewöhnliches Fleisch und Gemüse schnell in köstliches Thai-Food verwandeln möchten, greifen sie zu dieser typischen Thai-Sauce. Weil sie nicht scharf ist, kann die ganze Familie mitessen.
Mit dieser Sauce können viele der beliebtesten thailändischen Gerichte innerhalb von 30 Minuten auf den Teller gezaubert werden.Komplett einzigartig und ein Muss für alle, die die thailändische Küche lieben oder kennenlernen möchte. Die Sauce ist auch vegan!!Zusammen mit der Sauce bekommst du 10 Rezeptkarten von uns. Die Gerichte sind zB. Hühnchen mit Cashewkerne, Thai Sommerrolle, Thai gefüllte Omelette, gegrillter Schweinenacken, Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce , Gebratener Brokkoli mit Garnelen und vieles mehr.
Versand
4,50€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands
Versandkostenfrei ab 49€
Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Jasmin Duftreis 300g
€3,49
Von der Sorte >>THAI HOM MALI<<
Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Roi Et
Lockeres, weisses Korn und blumiges Aroma
Für 3-4 Portionen
Natürlich 100% Sortenrein
Besonderheit unser Reis
Unser Jasmin Duftreis kommt aus der Region Roi Et im Nordosten Thailands, am besten bekannt für ihre breiten Bewässerungsgebiete und idealen klimatischen Anbaubedingungen für den wunderbar duftenden Jasmin-Reis.
Mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf man natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen.
Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von Reis verdient eine faireBezahlung. Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
Muss man Reis waschen?
In Thailand ist es auf jedem Fall sehr wichtig, Reis vor dem kochen zu waschen. Es gibt auch ein spezielles Wort dazu. Das heißt 'Sao Kao' (ซาวข้าว). So, hier sind die Gründe warum du Reis waschen sollst:
Durch das Waschen entfernst du von weißen Reis überschüssige Stärke
Der Reis bekommt eine lockere Konsistenz. Das heißt, er klebt nicht so stark zusammen
Der Reis wird nicht matschig
Er wird einfach sauberer!
Wie wäschst du richtig Reis?
So geht's super einfach! 🙆♀️🙆♂️ Reis in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken
Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen bearbeiten
Das Wasser abgießen
Den Vorgang wiederholen (etwa 2-3 mal) solange bis das Wasser klar bleibt.
Jetzt kannst du Reis genauso die Thailänder waschen! Yayyy!
Also in der Zukunft bitte nicht vergessen dein Reis zu waschen :)
Zubereitung
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM KOCHTOPF MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Jasmin Reis in einen Kochtopf geben.
2. Reis zweimal durchwaschen und dann mit deiner Hand entwässern.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen.
5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis 23 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. Dazwischen sollst du den Topf gar nicht berühren und den Deckel nicht öffnen.
6. Nach 23 Minuten sollst du die Hitze ausschalten ABER den Deckel noch nicht abnehmen!!! Du sollst den Topf bei geschlossenem Deckel für weitere 10 Minuten ruhen lassen.
7. Dann kannst du den Deckel abnehmen den Reis mit einer Gabel aufplustern.
Geschafft! Somit ist deine Reis fertig und zum Verzehr bereit!
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM ELEKTRISCHEN REISKOCHER MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Reis in den Reiskocher geben.
2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal durchwaschen.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Deckel schließen und Reiskocher einschalten.
5. Sobald das Licht erloschen ist, ist der Reis fertig.
Pad Mee Korat (für 1-2 Portionen)
from €5,49
€27,45
☀️ Einzelpackungen sind aktuell im Sale.Das 4+1 Bundle enthält bereits einen festen Mengenrabatt und ist daher vom Sale ausgeschlossen.
KONKRUAs bestes Blitzgericht: fertig in 9 Minuten!
Das Nudelgericht, das Pad Thai in den Schatten stellt
Natürlich, schmackhaft, würzig, leicht-scharf und superlecker
Fertig in 9 Minuten für 1-2 Personen
Pad Mee Korat Rezept in 60 Sekunde
Das ist alles in der Packung
95g Pad Mee Korat Soße
90g Reisbandnudeln (muss nicht eingeweicht werden.)
Authentische Rezeptanleitung für Pad Mee Korat
Benötigte frische Zutaten
100 g Fleisch Deiner Wahl (Hühnerfleisch, Garnelen oder Schweinefleisch)
30 g Frühlingszwiebel
60 g Bohnensprossen
250 ml Wasser
1-2 Eier
1 Limette
Zutaten enthaltende Produkte
Pad Mee Korat SaucePflanzenöl (30%), Palmzucker (20%), Sojasoße (15%), Sojabohnenpaste (10%), Tamarinde (5%), Salz (5%), Chili (5%), Schalotten (5%), Knoblauch (5%)
Reisbandnudeln:Reismehl 90%, Wasser, 100% glutenfrei
Allergenhinweise: SOJABOHNEN und FISCH
Lern Pad Mee Korat näher kennen!
DIE GANGSTERSCHWESTER, DAS ERSTE BLITZGERICHT DER KONKRUA FAMILIE
Pad Mee Korat ist ein leckeres gebratenes Reisnudelgericht aus der Provinz Korat (Nakhon Ratchasima). „Pad Mee“ bedeutet gebratene Nudeln. Und „Korat“ ist die größte Provinz Thailands in der Nordostregion. Das Gericht ist seit über 100 Jahren bei den Thailändern sehr beliebt und wird häufig bei Festen, Nachtmärkten und wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Zeremonien serviert.
Pad Mee Korat ist extrem schmackhaft und so besonders, dass es sogar im Slogan der Provinz Korat zu finden ist: „Die Stadt der mutigen Dame, der wertvollsten Thai-Seide, der Korat-Nudeln, der größten alten Steinbauten und der einzigartigen Dan-Kwian-Tonwaren“.
Wegen der breiten Bewässerungsgebiete in Korat waren viele Menschen früher in der Region Reisbauern. Sie verwenden Reisreste aus der Saison und stellen daraus getrocknete Reisnudeln her. Deshalb sind die Korat-Nudeln eine sehr besondere Zutat des Gerichtes. Sie sind perfekt kaubar, weich und leicht zu kochen. Unsere getrockneten Nudeln kommt natürlich aus Korat und werden traditionell bei den lokalen Produzenten hergestellt.
KONKRUAs Pad Mee Korat MILD hat süße, salzige, saure und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten. Die Sauce bietet einen intensiven Umami-Geschmack mit der perfekten Kombination von süßer Sojasauce, dünner Sojasauce, Fischsauce, Sojabohnenpaste, Tamarinde und Palmzucker. Alle Aromen der Isaan-Küche in einem Nudelgericht!
Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein authentisches Thai Gericht innerhalb von 9 Minuten zaubern. Für das traditionelle Rezept ist der Schweinebauch eine der wichtigsten Zutaten. Alternativ kann er auch durch Garnelen, Hühner-/ Schweine-/ oder Hackfleisch ersetzt werden.
Und wie immer: unsere Pad Mee Korat Kochbox enthält keine Glutamat oder Konservierungsstoffe!
Warum Pad Mee Korat:
Ganz einfach! Wir finden, dass Pad Korat sogar hervorragender als Pad Thai schmeckt. Wenn wir nichts im Kühlschrank oder keine Zeit haben, greifen wir immer auf Pad Korat zu. Sie ist unsere alltägliche Rettung und wir finden es so schade, dass fast niemand hier Pad Korat kennt.
Das Gericht wird so unterschätzt und es ist unsere Aufgabe, Dir so ein großartiges Geheimnis zu erzählen. Somit ist Pad Korat geboren!
Das erste Blitzgericht von KONKRUA. Sie ist günstig, praktisch und superlecker.
Versand
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Premium Kokosnussmilch 400ml
€3,99
Hochwertige, cremige, aromatische Kokosmilch
Perfekt für authentische thailändische Gerichte
Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon, traditionell hergestellt
Gesunde und vegane Alternative zur Sahne
Besonderheit unserer Kokosmilch
Die Kokosmilch von KONKRUA wird aus 100% thailändischen Kokosnüssen traditionell hergestellt. Die frisch geernteten Kokosnüsse kommen aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon. Unsere Kokosmilch wird zügig mit großer Sorgfalt produziert, um die frische und hohe Qualität zu sichern.
Unsere Kokosnussmilch erhält ihre cremige Konsistenz indem das Fruchtfleisch zusammen mit Wasser püriert und anschließend ausgepresst wird.
Die cremige Kokosmilch ist eine gesunde und vegane Alternative zur Sahne. Sie hat viele Nährwerte, enthält nur pflanzliche Fette, ist zum Kochen und Backen sowie für Desserts und Cocktails ideal. Vor allem ist sie die Grundzutat für leckeres Thai-Curry!
Durch ihr typisches, exotisches Aroma und die sahnige Konsistenz ist sie eine wahre Bereicherung in der Küche.
Zutaten
Kokosnussmilch: Kokosextrakt 70%, Wasser 30%
ultrahocherhitzt
ohne Konservierungsmittel
aus dem puren Extrakt von Kokosnüssen
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
Brennwert: 185 kcal/764 kJ
Fett: 19 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 1,6 g
Salz: 0,05 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Ungeöffnet bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinflusst. Kokosnussmilch kann wie Sahne verwendet werden und auch als Ersatz für Öl dienen.
Unsere Werte
Wir möchten unseren lieben Kunden versichern, dass keine Tiere für die Gewinnung unserer Kokosmilch oder für den ganzen Herstellungsprozess eingesetzt werden. Wir erlauben es nicht und sind komplett dagegen. Wir lassen Ihnen gerne unsere Konfomitätserklärung für einen Herstellungsprozess frei von jeglicher Tierarbeit zukommen.
Obwohl die Kokosnussernte nicht ganz einfach ist, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Bei uns werden für die Ernte Messer an mehrere Meter langen Stangen eingesetzt. So kann von der Erde aus geerntet werden.
Unsere Kokosmilch schmeckt nicht nur so lecker und cremig, sondern ist auch frei von TIERMISSHANDLUNG.Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von unseren Zutaten und Produkten verdient eine faire Bezahlung.
Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
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Premium Thai Sauce mit 10 Rezeptkarten...
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Gefülltes Thai Omelette
Gegrillter Schweinenacken
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Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gebratene Spaghetti mit getrockneten Chillischoten und knusprigem Speck
Gedämpfte Eier
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce
Gebratene Zucchini mit Eiern
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Zutaten enthaltende Produkte
Premium Thai Sauce:Wasser 58%, Sojasoße 25%, Zucker 6%, modifizierte Tapiokastärke 4,11%, Salz 4%, süße Sojasoße 2%, Hefeextrakt 0,89%
Allergenhinweis: Produkt enthält SOJABOHNEN
Lern die Box näher kennen
Wenn Thailänder gewöhnliches Fleisch und Gemüse schnell in köstliches Thai-Food verwandeln möchten, greifen sie zu dieser typischen Thai-Sauce. Weil sie nicht scharf ist, kann die ganze Familie mitessen.Mit dieser Sauce können viele der beliebtesten thailändischen Gerichte innerhalb von 30 Minuten auf den Teller gezaubert werden.Komplett einzigartig und ein Muss für alle, die die thailändische Küche lieben oder kennenlernen möchte. Die Sauce ist auch vegan!!Zusammen mit der Sauce bekommst du 10 Rezeptkarten von uns. Die Gerichte sind zB. Hühnchen mit Cashewkerne, Thai Sommerrolle, Thai gefüllte Omelette, gegrillter Schweinenacken, Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce , Gebratener Brokkoli mit Garnelen und vieles mehr.
Thai Satay Box (für 4-5 Portionen)
€11,99
Thai Satay : der absolute Streetfood-Klassiker Thailands
Zart mariniert, würzig gegrillt und in cremig-nussige Erdnusssauce gedippt – eine perfekte Balance aus herzhaften Gewürzen, milder Süße und feiner Tamarinden-Säure
Schnell & einfach – für 4-5 Portionen
Frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen
Perfekt für Gäste – als Vorspeise oder Grillparty
Thai Satay Rezept in 60 Sekunden
Alles in der Box
🥜 Die cremigste Erdnusssauce – mit echten Erdnussstücken und der Mischung aus Kokosmilch, Tamarinde & Gewürzen.🌿 Das Satay-Marinadepulver – eine harmonische Komposition aus Kurkuma, Currypulver, Kreuzkümmel und Koriander – Einfach mit Kokosmilch mischen - fertig in 2 Minuten!🥥 Cremige Kokosmilch zum Marinieren – für das authentisch-saftige Satay-Erlebnis, wie in Thailand.📖 Unsere Rezeptkarte mit Geheimtipp
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
1 kg Fleisch nach Wahl (empfohlen: Schweinenacken, Schweinelachs oder Hähnchenoberschenkel)
Optional: 3 Scheiben Toastbrot als Beilage
Für thailändischen Gurken-Dip: 1 Schalotte, 1/2 Gurke
Zutaten enthaltende Produkte
Alle Zutaten sind frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen.
Allergenhinweise: ERDNÜSSE und SOJA.Kann Spuren von FISCH enthalten.
Satay-Marinadepulver: Zutaten: Zucker (50 %), Maltodextrin (15 %), Gewürze & Kräuter (Kurkuma, Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander) (12 %), Tapiokastärke (10 %), Salz (10 %), Aroma (Hefeextrakt) (2 %), SOJABOHNENÖL (1 %)
Satay-Erdnusssauce:
Zutaten: Kokosmilch, Zucker, ERDNÜSSE (10 %), SOJABOHNENÖL, Tamarindensaft (3 %), Mungbohne, Salz, Knoblauch, getrocknete rote Chilis, Zitronengras (0,5 %), Schalotte, Kaffir-Limette, Galgant, Gewürze
Kokosnussmilch:Zutaten: Kokosextrakt (79%), Wasser Emulgator: E435
Warum Folienbeutel? Schützt vor Licht, Luft und Feuchtigkeit – für maximale Frische und authentischen Geschmack ohne Konservierungsstoffe.
Lern die Box näher kennen!
Thai Satay : Der Bindeglied der KONKRUA Familie
Satay ist der charmante Alleskönner, der mit jedem auskommt. Während sich Red Curry und Green Curry gelegentlich darüber streiten, wer schärfer ist, bleibt Satay entspannt – denn er passt einfach zu allem! Er bringt die Leute zusammen, egal ob auf der Grillparty, beim gemütlichen Abendessen oder sogar als schneller Snack zwischendurch.
Die anderen in der KONKRUA-Familie bewundern ihn dafür: „Wie machst du das nur? Jeder liebt dich!“ – „Tja,“ grinst Satay, „ich bin einfach zum Dippen geboren!“
DER STREETFOOD-KLASSIKER FÜR MEAT LOVERS
Saftig, würzig, unwiderstehlich – Satay ist eines der beliebtesten Street-Food-Gerichte in Thailand. Ursprünglich von indonesischen Händlern nach Südostasien gebracht, hat es sich in Thailand mit seinen eigenen Aromen weiterentwickelt. Die Kombination aus zart mariniertem Fleisch, cremiger Erdnusssauce und einem erfrischenden Gurken-Dip macht es zu einem echten Klassiker.
Satay ist nicht nur ein Snack, sondern eine kleine Geschmacksexplosion. In Thailand wird es gerne als Straßenimbiss serviert – frisch vom Grill, mit duftender Kokosmilch bestrichen, um das Fleisch besonders saftig zu halten.
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