€6,99
€4,99

Pad Mee Korat (für 1-2 Portionen)

KONKRUAs erstes Blitzgericht: fertig in 9 Minuten!
Das Nudelgericht, das Pad Thai in den Schatten stellt.

  • Natürliche Originalzutaten für Pad Mee Korat
  • Schmackhaft, würzig, leicht-scharf und superlecker
  • Ohne Glutamat oder künstliche Farbstoffe
  • Fertig in 9 Minuten für 1-2 Personen
  • Mit authentischer Rezeptanleitung

Das ist alles in der Packung

  • 95g Pad Mee Korat Soße

  • 90g Reisbandnudeln (muss nicht eingeweicht werden.)

  • Authentische Rezeptanleitung für Pad Mee Korat

Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.

  • Allergenhinweise: SOJABOHNEN und FISCH

Benötigte frische Zutaten

  • 100 g Fleisch Deiner Wahl (Hühnerfleisch, Garnelen oder Schweinefleisch)

  • 30 g Frühlingszwiebel

  • 60 g Bohnensprossen

  • 250 ml Wasser

  • 1-2 Eier

  • 1 Limette

 

Pad Mee Korat Rezept in 60 Sekunden

Zutaten enthaltende Produkte

  • Pad Mee Korat Sauce
    Pflanzenöl (30%), Palmzucker (20%), Sojasoße (15%), Sojabohnenpaste (10%), Tamarinde (5%), Salz (5%), Chili (5%), Schalotten (5%), Knoblauch (5%)

  • Reisbandnudeln:
    Reismehl 90%, Wasser, 100% glutenfrei



Lern Pad Mee Korat näher kennen!

DIE GANGSTERSCHWESTER, DAS ERSTE BLITZGERICHT DER KONKRUA FAMILIE

Pad Mee Korat ist ein leckeres gebratenes Reisnudelgericht aus der Provinz Korat (Nakhon Ratchasima). „Pad Mee“ bedeutet gebratene Nudeln. Und „Korat“ ist die größte Provinz Thailands in der Nordostregion. Das Gericht ist seit über 100 Jahren bei den Thailändern sehr beliebt und wird häufig bei Festen, Nachtmärkten und wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Zeremonien serviert.

 

Pad Mee Korat ist extrem schmackhaft und so besonders, dass es sogar im Slogan der Provinz Korat zu finden ist: „Die Stadt der mutigen Dame, der wertvollsten Thai-Seide, der Korat-Nudeln, der größten alten Steinbauten und der einzigartigen Dan-Kwian-Tonwaren“.

Wegen der breiten Bewässerungsgebiete in Korat waren viele Menschen früher in der Region Reisbauern. Sie verwenden Reisreste aus der Saison und stellen daraus getrocknete Reisnudeln her. Deshalb sind die Korat-Nudeln eine sehr besondere Zutat des Gerichtes. Sie sind perfekt kaubar, weich und leicht zu kochen. Unsere getrockneten Nudeln kommt natürlich aus Korat und werden traditionell bei den lokalen Produzenten hergestellt.

 


KONKRUAs Pad Mee Korat hat süße, salzige, saure, pikante und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten. Die Sauce bietet einen intensiven Umami-Geschmack mit der perfekten Kombination von süßer Sojasauce, dünner Sojasauce, Fischsauce, Sojabohnenpaste, Tamarinde und Palmzucker. Alle Aromen der Isaan-Küche in einem Nudelgericht!


Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein authentisches Thai Gericht innerhalb von 9 Minuten zaubern. Für das traditionelle Rezept ist der Schweinebauch eine der wichtigsten Zutaten. Alternativ kann er auch durch Garnelen, Hühner-/ Schweine-/ oder Hackfleisch ersetzt werden.

Und wie immer: unsere Pad Mee Korat Kochbox enthält keine Glutamat oder Konservierungsstoffe!

 

Warum Pad Mee Korat:

Ganz einfach! Wir finden, dass Pad Korat sogar hervorragender als Pad Thai schmeckt. Wenn wir nichts im Kühlschrank oder keine Zeit haben, greifen wir immer auf Pad Korat zu. Sie ist unsere alltägliche Rettung und wir finden es so schade, dass fast niemand hier Pad Korat kennt.

Das Gericht wird so unterschätzt und es ist unsere Aufgabe, Dir so ein großartiges Geheimnis zu erzählen. Somit ist Pad Korat geboren!

Das erste Blitzgericht von KONKRUA. Sie ist günstig, praktisch und superlecker.

Versand

  • 3,99€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands 
  • Versandkostenfrei ab 50€
  • Lieferung  in 1 bis 3 Werktagen
  • 30-Tage-Rückgaberecht
  • Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

 

This is what distinguishes our box

In our box, you will find all original ingredients, that you need to prepare a Thai dish for 3-4 servings. The preparation takes just 30 minutes – and you can bring the holiday feeling home.

Ingredients with authentic origin

All ingredients come directly from Thailand. They are carefully selected by local farmers and contain no glutamate or preservatives. So you can cook Thai dishes that taste just like they do in Thailand.

We say "THANK YOU"

With the purchase of each box, you support elderly women and families in a structurally weak region of Thailand.

Frequently asked questions

How many portions is a box set for?

One box set is enough for 3-4 servings. But of course, it also depends on how hungry you are. :D


Do I sign up for a subscription when I buy?

No, you only buy a box set once.


Are the box sets very spicy?

Massaman Curry and Pad Thai are mild. Only the red and green Thai curry is slightly spicy (European's level and not Thai's level of slightly spicy :D) You can prepare the Tom Kha set slightly spicy or mild. Attention: The Tom Yum set is very spicy!


Are fresh ingredients included in the box set?

No, some customers cook our dishes without meat, some customers love only organic food. It is important to us that our customers have their freedom. Therefore, no fresh ingredients are included.



How long can a box set be kept, best-before/ expiration period?

All box sets have a best-before date of 03.07.2023 and can be stored at room temperature



Are the box sets gluten-free?

YES! All of our box sets are gluten-free, except the red Thai curry box set and Premium Thai sauce, as the soy sauce contains gluten. The soy sauce can be used to marinate meat, but can also be omitted. In this way, the Red Thai Curry can also be prepared gluten-free.

×