KONKRUA x Gemüse der Saison!

Ep.1

In Thailand essen wir das grüne Curry nicht nur mit Reis, sondern auch mit Reis Vermicelli oder sogar Spaghetti!

Deswegen möchten wir Dir unser besonderes Grünes-Thai-Curry-Rezept mit Reis Vermicelli und dem Gemüse der Saison zeigen
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Im Februar gibt es so viele Rettiche im Supermarkt. Er ist super gesund, lecker und passt perfekt zu grünem Thai-Curry. Wer Gemüse liebt, ist das grüne Curry auch ideal. Anstatt Fleisch kann man auch Tofu ersetzen.😊
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Rezept für 3-4 Portionen

1 KONKRUA Grünes Thai Curry Kochbox
400g Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu
200g Rettich
150g Aubergine 🍆
300g Reis Vermicelli (Man kann diese Nudeln auch im Rewe, Lidl oder Aldi kaufen)
Basilikum und Chili zum Garnieren
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Zubereitung

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Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Pim und KONKRUA Team

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