Jasmin Duftreis 1 KG

Frisch aus Thailand: Versand ab 18. November

Gerade in Deutschland angekommen. Ab dem 18. November verschicken wir Deine ganze Bestellung in einem Paket. Es geht also ganz schnell! 🧡

• Von der Sorte >>THAI HOM MALI<<
  
  
• Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Roi Et
  
  
• Lockeres, weisses Korn und blumiges Aroma
  
  
• Für 10-14 Portionen
  
  
• Natürlich 100% Sortenrein

Das Besondere an unserem Reis

Unser Jasmin Duftreis kommt aus der Region Roi Et im Nordosten Thailands, am besten bekannt für ihre breiten Bewässerungsgebiete und idealen klimatischen Anbaubedingungen für den wunderbar duftenden Jasmin-Reis.

Mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf er natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen.

Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von Reis verdient eine faire Bezahlung. Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.

Muss man Reis waschen?

In Thailand ist es auf jeden Fall sehr wichtig, Reis vor dem Kochen zu waschen. Es gibt auch ein spezielles Wort dazu. Das heißt 'Sao Kao' (ซาวข้าว).

Hier sind die Gründe, warum Du Reis waschen solltest:

• Durch das Waschen entfernst Du vom weißen Reis überschüssige Stärke
• Der Reis bekommt eine lockere Konsistenz. Das heißt, er klebt nicht so stark zusammen
• Der Reis wird nicht matschig
• Er wird einfach sauberer!

Wie wäschst Du Reis richtig?

• So geht es super einfach! 🙆♀️🙆♂️ Reis in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken
• Den Reis mit den Händen in kreisenden Bewegungen bearbeiten
• Das Wasser abgießen
• Den Vorgang wiederholen (etwa 2 bis 3 Mal), bis das Wasser klar bleibt
• Jetzt kannst Du Reis genauso waschen wie die Thailänder! Yayyy!
• Also in Zukunft bitte nicht vergessen, Deinen Reis zu waschen :)

Zubereitung

ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM KOCHTOPF MIT TIPPS VON THAILÄNDERN

1. Jasmin Reis in einen Kochtopf geben.

2. Reis zweimal durchwaschen und das Wasser mit der Hand abgießen.

3. Die 1,5-fache Menge Wasser dazugeben.

4. Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen.

5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis 23 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist. In dieser Zeit den Topf nicht berühren und den Deckel nicht öffnen.

6. Nach 23 Minuten die Hitze ausschalten, ABER den Deckel noch nicht abnehmen! Den Topf bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten ruhen lassen.

7. Dann den Deckel abnehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern.

Geschafft! Dein Reis ist fertig!

ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM ELEKTRISCHEN REISKOCHER MIT TIPPS VON THAILÄNDERN

1. Reis in den Reiskocher geben.

2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal durchwaschen.

3. Die 1,5-fache Menge Wasser dazugeben.

4. Deckel schließen und Reiskocher einschalten.

5. Sobald das Licht erloschen ist, ist der Reis fertig.

Versand

• Versand ab 18. November
• Enthält Deine Bestellung weitere Produkte, verschicken wir alles zusammen in einem Paket
• 30-Tage-Rückgaberecht
• Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten