Pad Mee Korat (für 1-2 Portionen)
von €5,49
€27,45
KONKRUAs bestes Blitzgericht: fertig in 9 Minuten!
Das Nudelgericht, das Pad Thai in den Schatten stellt
Natürlich, schmackhaft, würzig, leicht-scharf und superlecker
Fertig in 9 Minuten für 1-2 Personen
Pad Mee Korat Rezept in 60 Sekunde
Das ist alles in der Packung
95g Pad Mee Korat Soße
90g Reisbandnudeln (muss nicht eingeweicht werden.)
Authentische Rezeptanleitung für Pad Mee Korat
Benötigte frische Zutaten
100 g Fleisch Deiner Wahl (Hühnerfleisch, Garnelen oder Schweinefleisch)
30 g Frühlingszwiebel
60 g Bohnensprossen
250 ml Wasser
1-2 Eier
1 Limette
Zutaten enthaltende Produkte
Pad Mee Korat SaucePflanzenöl (30%), Palmzucker (20%), Sojasoße (15%), Sojabohnenpaste (10%), Tamarinde (5%), Salz (5%), Chili (5%), Schalotten (5%), Knoblauch (5%)
Reisbandnudeln:Reismehl 90%, Wasser, 100% glutenfrei
Allergenhinweise: SOJABOHNEN und FISCH
Lern Pad Mee Korat näher kennen!
DIE GANGSTERSCHWESTER, DAS ERSTE BLITZGERICHT DER KONKRUA FAMILIE
Pad Mee Korat ist ein leckeres gebratenes Reisnudelgericht aus der Provinz Korat (Nakhon Ratchasima). „Pad Mee“ bedeutet gebratene Nudeln. Und „Korat“ ist die größte Provinz Thailands in der Nordostregion. Das Gericht ist seit über 100 Jahren bei den Thailändern sehr beliebt und wird häufig bei Festen, Nachtmärkten und wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Zeremonien serviert.
Pad Mee Korat ist extrem schmackhaft und so besonders, dass es sogar im Slogan der Provinz Korat zu finden ist: „Die Stadt der mutigen Dame, der wertvollsten Thai-Seide, der Korat-Nudeln, der größten alten Steinbauten und der einzigartigen Dan-Kwian-Tonwaren“.
Wegen der breiten Bewässerungsgebiete in Korat waren viele Menschen früher in der Region Reisbauern. Sie verwenden Reisreste aus der Saison und stellen daraus getrocknete Reisnudeln her. Deshalb sind die Korat-Nudeln eine sehr besondere Zutat des Gerichtes. Sie sind perfekt kaubar, weich und leicht zu kochen. Unsere getrockneten Nudeln kommt natürlich aus Korat und werden traditionell bei den lokalen Produzenten hergestellt.
KONKRUAs Pad Mee Korat MILD hat süße, salzige, saure und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten. Die Sauce bietet einen intensiven Umami-Geschmack mit der perfekten Kombination von süßer Sojasauce, dünner Sojasauce, Fischsauce, Sojabohnenpaste, Tamarinde und Palmzucker. Alle Aromen der Isaan-Küche in einem Nudelgericht!
Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein authentisches Thai Gericht innerhalb von 9 Minuten zaubern. Für das traditionelle Rezept ist der Schweinebauch eine der wichtigsten Zutaten. Alternativ kann er auch durch Garnelen, Hühner-/ Schweine-/ oder Hackfleisch ersetzt werden.
Und wie immer: unsere Pad Mee Korat Kochbox enthält keine Glutamat oder Konservierungsstoffe!
Warum Pad Mee Korat:
Ganz einfach! Wir finden, dass Pad Korat sogar hervorragender als Pad Thai schmeckt. Wenn wir nichts im Kühlschrank oder keine Zeit haben, greifen wir immer auf Pad Korat zu. Sie ist unsere alltägliche Rettung und wir finden es so schade, dass fast niemand hier Pad Korat kennt.
Das Gericht wird so unterschätzt und es ist unsere Aufgabe, Dir so ein großartiges Geheimnis zu erzählen. Somit ist Pad Korat geboren!
Das erste Blitzgericht von KONKRUA. Sie ist günstig, praktisch und superlecker.
Versand
4,50€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands
Versandkostenfrei ab 49€
Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Hähnchen mit Cashewkernen Kochbox in Bambuskorb...
€16,49
Original vegan premium Thai Sauce (ohne Glutamat) mit getrocknete Thai-Chili und Jasmin Duftreis in einem schönen Bambuskorb
Diverse Wok-Gerichte fertig in nur 30 Minuten für 13-15 Portionen
Würzig, hocharomatisch und nicht scharf
Mit 10 authentischen Rezeptanleitungen und Kochvideos
Diese Rezeptkarten bekommst du
Hühnchen mit Cashewkernen
Thai Sommerrollen
Gefülltes Thai Omelette
Gegrillter Schweinenacken
Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gebratene Spaghetti mit getrockneten Chillischoten und knusprigem Speck
Gedämpfte Eier
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce
Gebratene Zucchini mit Eiern
Kochvideos für alle 10 Gerichte
Das ist alles in der Box
450 g Premium Thai Sauce
10 hochwertige Rezeptkarten und Kochvideos
300g Jasmin Duftreis
15g getrocknete Thai Chillis
Handgemachter Bambuskorb
Zutaten enthaltende Produkte
Premium Thai Sauce:Wasser 58%, Sojasoße 25%, Zucker 6%, modifizierte Tapiokastärke 4,11%, Salz 4%, süße Sojasoße 2%, Hefeextrakt 0,89%
Allergenhinweis: Produkt enthält SOJABOHNEN
Lern die Box näher kennen
Wenn Thailänder gewöhnliches Fleisch und Gemüse schnell in köstliches Thai-Food verwandeln möchten, greifen sie zu dieser typischen Thai-Sauce. Weil sie nicht scharf ist, kann die ganze Familie mitessen.
Mit dieser Sauce können viele der beliebtesten thailändischen Gerichte innerhalb von 30 Minuten auf den Teller gezaubert werden.Komplett einzigartig und ein Muss für alle, die die thailändische Küche lieben oder kennenlernen möchte. Die Sauce ist auch vegan!!Zusammen mit der Sauce bekommst du 10 Rezeptkarten von uns. Die Gerichte sind zB. Hühnchen mit Cashewkerne, Thai Sommerrolle, Thai gefüllte Omelette, gegrillter Schweinenacken, Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce , Gebratener Brokkoli mit Garnelen und vieles mehr.
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Premium Kokosnussmilch 400ml
€3,49
Hochwertige, cremige, aromatische Kokosmilch
Perfekt für authentische thailändische Gerichte
Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon, traditionell hergestellt
Gesunde und vegane Alternative zur Sahne
Besonderheit unserer Kokosmilch
Die Kokosmilch von KONKRUA wird aus 100% thailändischen Kokosnüssen traditionell hergestellt. Die frisch geernteten Kokosnüsse kommen aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon. Unsere Kokosmilch wird zügig mit großer Sorgfalt produziert, um die frische und hohe Qualität zu sichern.
Unsere Kokosnussmilch erhält ihre cremige Konsistenz indem das Fruchtfleisch zusammen mit Wasser püriert und anschließend ausgepresst wird.
Die cremige Kokosmilch ist eine gesunde und vegane Alternative zur Sahne. Sie hat viele Nährwerte, enthält nur pflanzliche Fette, ist zum Kochen und Backen sowie für Desserts und Cocktails ideal. Vor allem ist sie die Grundzutat für leckeres Thai-Curry!
Durch ihr typisches, exotisches Aroma und die sahnige Konsistenz ist sie eine wahre Bereicherung in der Küche.
Zutaten
Kokosnussmilch: Kokosextrakt 70%, Wasser 30%
ultrahocherhitzt
ohne Konservierungsmittel
aus dem puren Extrakt von Kokosnüssen
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
Brennwert: 185 kcal/764 kJ
Fett: 19 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 1,6 g
Salz: 0,05 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Ungeöffnet bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinflusst. Kokosnussmilch kann wie Sahne verwendet werden und auch als Ersatz für Öl dienen.
Unsere Werte
Wir möchten unseren lieben Kunden versichern, dass keine Tiere für die Gewinnung unserer Kokosmilch oder für den ganzen Herstellungsprozess eingesetzt werden. Wir erlauben es nicht und sind komplett dagegen. Wir lassen Ihnen gerne unsere Konfomitätserklärung für einen Herstellungsprozess frei von jeglicher Tierarbeit zukommen.
Obwohl die Kokosnussernte nicht ganz einfach ist, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Bei uns werden für die Ernte Messer an mehrere Meter langen Stangen eingesetzt. So kann von der Erde aus geerntet werden.
Unsere Kokosmilch schmeckt nicht nur so lecker und cremig, sondern ist auch frei von TIERMISSHANDLUNG.Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von unseren Zutaten und Produkten verdient eine faire Bezahlung.
Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
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Yum Yum Thaisalat Box
€8,69
€10,99
Grundsauce für alle thailändischen Salate wie Papayasalat, Glasnudelnsalat und Vieles mehr
Sehr erfrischend, hocharomatisch und herzhaft
Sehr einfache Zubereitung - fertig in 15 Minuten für 10 Personen
Das ist alles in der Box
240 ml Yum Yum Thaisalat Sauce (komplett vegan)
30 g Premium Glasnudeln
Mit 5 Rezeptkarten von Thailändern
Benötigte frische Zutaten
Für Papayasalat
75 g grüne Papaya, geschält und entkernt (oder einen halben Kohlrabi)
Eine halbe Karotte, geschält
2 mittelgroße Tomaten, in kleine Stücke geschnitten
1-3 Chilis (je nach Schärfewunsch)
2 Knoblauchzehen
1 Limette
2 EL Thai-Salatsauce
Eine Handvoll langer Bohnen
Eine Handvoll geröstete Erdnüsse
Für Glasnudelsalat
40g Glasnudeln
50g Hackfleisch
50g Garnelen, geschält und entdarmt
3 EL Thai-Salatsauce
4 EL Limettensaft
1-3 Chilis, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
1 Tomate, in kleine Würfel geschnitten
1/2 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Karotte, in Streifen geschnitten
Für Mangosalat
1 grüne Mango, geschält
1/2 Karotte, geschält und in dünne Streifen geschnitten
1-2 Chilis, entkernt und in dünne Ringe geschnitten
1 Schalotte, in dünne Ringe geschnitten
1/2 Tasse gehackte Erdnüsse
2 EL Limettensaft
3 EL Thai-Salatsauce
Für Thai-Fleischsalat
50g gegrilltes Schweine- oder Hähnchenfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten
(Tipp: Traditionell verwenden Thailänder für diesen Salat gegrillten Schweinenacken.)
2 EL Limettensaft
3 EL Thai-Salatsauce
1/2 Tomate, gewürfelt
1 Mini-Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
1/2 Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
1-3 Chili, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
Für Thunfischsalat
1 Dose Thunfisch
2 EL Thai-Salatsauce
2.5 EL Limettensaft
1-3 Chilis, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
1 Schalotte, fein gehackt
1 Stängel Zitronengras, fein gehackt
Zutaten enthaltende Produkte
Yum Yum Thaisalat Sauce:Zucker 38 %, Natürlicher Rohrzucker 30 %, Veganer Fischsauce 20 % (Wasser, Getrockneter Kombu, Salz, Bio-Shiitake-Extrakt, Bio-Zucker, Zitronensäure-Monohydrat (E330)), Salz 6 %, Wasser 6 % Glasnudeln: Erbsenstärke 100%
Nährwertangaben
durchschnittliche Nährwerte pro 15 g
Brennwert 251 kJ/ 60 kcalFett 0 g-davon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 12 g-davon Zucker 10 g
Ballaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 610 mg
Lern die Box näher kennen
Thai Salate sind bekannt für ihre köstlichen und vielfältigen Aromen, welche für eine einzigartige Geschmacksrichtung sorgen.
Salzig, sauer, süß und scharf zugleich! Sie sind leicht, fettarm, erfrischend und werden als Beilage oder als Hauptgericht serviert. Mit der KONKRUA Thai Salat Sauce kochst du Papayasalat, Glasnudelsalat, Thunfischsalat und vieles mehr.
Und das Beste: alles vegan ohne Glutamat und Konservierungsstoffe.
Rette Mich! Vegan Rotes Thai Curry...
€12,74
€16,99
Vegan Rotes Curry retten & 25% sparen! Vegan Rotes Thai Curry wartet darauf, von dir genossen zu werden – statt vergessen zu werden! 🌿🍛
Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.06.2025 aber wie wir wissen: Guter Geschmack hält oft länger! Unsere Kochboxen bleiben auch nach dem MHD noch köstlich und genießbar.
Danke, dass du mit uns Lebensmittel rettest und dabei echtes Thai-Flair in deine Küche holst! 💛✨
🌱 „Rette Mich!“ – Gutes Essen verdient eine zweite Chance! 🌱
Manche unserer Kochboxen haben ein nahendes Mindesthaltbarkeitsdatum, aber ihr Geschmack? Immer noch großartig! Mit unserem besonderen Angebot kannst du diese Schätze retten – und dabei bis zu 40% sparen!
✨ Warum du zugreifen solltest?💛 Weil gutes Essen es wert ist! Unsere Kochboxen sind noch genauso lecker wie immer, nur das Mindesthaltbarkeitsdatum rückt näher.🌱 Weil weniger verschwenden mehr bedeutet. Jeder gerettete Artikel spart Ressourcen und schont die Umwelt.🍛 Weil du damit nicht nur uns, sondern auch dich selbst glücklich machst. Echter Thai-Genuss wartet auf dich – und das zu einem richtig fairen Preis.
Unsere kleinen Thai-Kochboxen suchen ein neues Zuhause – gib ihnen die Chance, deine Küche mit authentischem Geschmack zu verzaubern!
Nur solange der Vorrat reicht
Das ist alles in der Box
25g Rotes Curry-Paste
400ml Kokosmilch
36ml Sojasauce
60g Palmzucker
7g Getrocknete Kräutermischung
300 g Jasmin Duftreis
Eine Rezeptkarte
Handgemachte Schilfgrastasche Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
Benötigte frische Zutaten
400 g Tofu
200 g Ananas
100 g Cherrytomaten
300 g Gemüse
Dazu passende Gemüse: Karotte, Paprika, Pilze, Aubergine, Zucchini, Erbsen, Zuckerschoten, Bambussprossen, Brokkoli, Maiskölbchen, Blumenkohl, Kürbis, Kichererbse, Süßkartoffel)
Vegan Rotes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten enthaltende Produkte
Vegan Rote Curry-Paste: getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galangal, Kaffirlimettenschale, Pfeffer
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (60%), Wasser
Sojasauce:Wasser, Sojabohnen 25%, Weizen, Salz, Zucker
Kräutermischung:Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
Lern die Box näher kennen!
Vegan kann auch authentisch schmecken!
Nach einer langen Entwicklung habe ich es endlich geschafft!Die erste KONKRUA vegane Kochbox ist geboren juhuuuuuuuu!
Wisst ihr das, dass fast alle rote und grüne Currypaste auf dem Markt Garnelenpaste und Spuren von Fisch enthalten? In unserer vegane rote Currypaste ist alles komplett vegan!
Es ist mir sehr wichtig, eine vegane Kochbox zu entwickeln, die wirklich authentisch und wie das originale Gericht schmeckt. Auch wenn man vegan ist, soll man auch das gleiche Erlebnis bei uns bekommen! Mit dieser Kochbox kannst du sogar verschiedene Gemüse und Tofu verwenden.
Seit ein paar Jahren wünschen sich viele Kunden eine vegane Kochbox zum Verschenken oder zum selber Kochen. Unsere vegane rote Curry Kochbox ist komplett vegan und schmeckt gleich wie die originale Kochbox.
Auch wenn es ein bisschen länger dauert, möchte ich genau das kreieren, was euch glücklich macht. Ich hoffe sehr, dass ich dein (Vegan) Leben mit meinen Kochboxen ein bisschen bereichern und erleichtern kann.
Versand (in 1-3 Tagen bei Dir)
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Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.