Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce

45 Minuten / einfach







Zutaten für 2 Portionen



400 g Seebarsch oder deinen Lieblingsfisch

1 EL Ingwer - Julienne Streifen

25 g dünne Scheiben Ingwer

1 rote Paprika - Julienne Streifen

3 Frühlingszwiebeln

7 Sellerie Stangen

250 ml Brühe

4,5 EL Premium Thai Sauce (oder deine Lieblingssauce)

2 EL Speiseöl


Zubereitungsschritte






1. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Ingwer Streifen anbraten bis sie eine goldbraune Farbe haben und anschließend auf einen Teller legen.


2.

Brühe mit Premium Thai Sauce in einer Pfanne kochen. Danach die Saucenmischung in eine Schüssel geben.


3.

Sellerie Stangen und dünne Scheiben Ingwer in eine ofenfeste Form legen. Dann den Seebarsch oder deinen Lieblingsfisch darauf legen.


4.

Bei 200 Grad 30 Minuten backen. Dann aus den Ofen nehmen und auf einen Teller legen.


5.

3 Frühlingszwiebeln und 1 rote Paprika in Julienne Streifen schneiden. Die Gemüsemischung sowie den gebratenen Ingwer auf den Seebarsch oder deinen Lieblingsfisch geben und die Saucenmischung dazugießen. Lecker!














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