15 Minuten / sehr einfach
Zutaten für 2 Portionen
100 g Karotten3 Eier
200 ml Sojamilch
40 g gehackte Garnelen
30 g Hackfleisch
4 EL Premium Thai Sauce (oder deine Lieblingssauce)
2 Frühlingszwiebeln
Weißer Pfeffer
30 g gewürfelte Karotten
Für die Garnitur: 10g gekochtes Hackfleisch, 3 gekochte Garnellen und 30g gewürfelte Karotten
Mikrowelle 400 Watt, 6 Minuten
Zubereitungsschritte
1. Eier aufschlagen mit Sojamilch und 4 EL Premium Thai Sauce gut verquirrlen.
2. Das Eigemisch durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. Dann 2 Frühlingszwiebeln würfeln mit gehackten Garnelen und Hackfleisch vermischen.
3. 6 Minuten bei 400 Watt in der Mikrowelle garen.
4. Karotten würfeln mit Hackfleisch, gekochte Garnellen und eine Prise Weißer Pfeffer hinzugeben und servieren.
